El polvo de té tiene una amplia gama de aplicaciones, que van más allá de la preparación para la infusión de alimentos. Puede incorporarse en productos horneados, helados y bebidas como matcha latte, aportando un aroma único a té y un color natural. También puede añadirse a ensaladas de yogur como suplemento nutricional o usarse en mascarillas de belleza. Ofrece una experiencia completa desde la ingestión hasta la aplicación.
Probar la distribución del tamaño de partículas del polvo de té es crucial para su eficacia en la aplicación. El tamaño de las partículas afecta directamente a la tasa de disolución, la liberación de sabor y la apariencia visual.
1. En las bebidas y productos horneados, el tamaño de las partículas determina directamente la calidad sensorial.Las partículas finas y uniformes (por ejemplo, matcha de alta calidad con un D90 inferior a 20μm) aseguran una disolución rápida, un sabor suave y un vibrante color verde esmeralda, evitando la sedimentación y la granulosidad. Partículas excesivamente gruesas pueden dar lugar a un producto amargo y opaco.
2. En los suplementos para la salud y el cuidado de la piel, la finura influye en la biodisponibilidad y la sensación de los ingredientes funcionales.Un tamaño de partícula más fino implica una mayor superficie, mejorando significativamente la biodisponibilidad y permeabilidad cutánea de ingredientes funcionales (como los polifenoles del té), aumentando directamente la eficacia del producto.
Por lo tanto, el análisis del tamaño de partículas es la base técnica central para garantizar una calidad estable, optimizar los procesos de producción y ajustar con precisión los escenarios de aplicación.
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La información del instrumento de medición es la siguiente:

El vídeo de medición de partículas es el siguiente:
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